El estrés, un exceso de sal y la falta de ejercicio físico pueden causar hipertensión. Sin embargo, ahora parece que la falta de vitamina D puede provocar el mismo efecto. Lo curioso es que este fenómeno solo se detecta en personas de raza blanca.
Como parte de un estudio nacional de salud, un grupo de investigadores americanos estudiaron 7.699 adultos (un 61 % de raza blanca y un 39 % afro-americanos) durante el periodo 1988-1994. Determinaron que las personas de raza blanca con un nivel sanguíneo adecuado de vitamina D tenían un riesgo 20 % inferior de padecer incrementos de la tensión arterial superior (sistólica) relacionados a la edad, que las personas con una insuficiencia de vitamina D. Una correlación similar no se detectó entre los afro-americanos. Los investigadores también registraron que el nivel de vitamina D era insuficiente en un 61 % de las personas de raza blanca y un 92 % de los afro-americanos, a pesar de que es fácil corregir los niveles de vitamina D mediante el uso de complementos alimenticios y la exposición a la luz solar.
(Fuente: American Journal of Clinical Nutrition, Enero 2008)
