Protege las células sanas
Básicamente, el estrés oxidativo es una situación en la que el cuerpo se ve abrumado por una sobrerrepresentación de moléculas libres potencialmente dañinas que eliminan los tejidos, lo que puede destruir las células sanas y provocar un deterioro físico. Los radicales libres son un residuo normal generado por el metabolismo de la energía celular, algo así como el escape de un automóvil. El cuerpo normalmente puede manejarlos, por lo que no causan daño. Son nuestros mecanismos de defensa los que se encargan de este trabajo. Sin embargo, a medida que envejecemos, estos mecanismos tienden a deteriorarse y ralentizarse, y si hay muy poco selenio en la sangre para alimentar las selenoproteínas protectoras, es posible que no puedan llevar a cabo las tareas asignadas.
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