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La conciencia sobre antioxidantes es generalizada; estos términos están presentes en innumerables productos, desde complementos hasta cremas y cosméticos. Sin embargo, ¿Comprendemos verdaderamente su naturaleza y utilidad? En esta sesión educativa, desentrañaremos el misterio que rodea a los antioxidantes, explorando su definición, funciones fundamentales en el organismo y estrategias para mantener sus niveles en óptimas condiciones.
Los antioxidantes son moléculas que desempeñan un papel crucial en la protección de nuestras células contra el daño causado por los radicales libres, sustancias que pueden desencadenar problemas de salud y envejecimiento prematuro. A lo largo de esta sesión, desglosaremos sus diversas fuentes, su función en la prevención de enfermedades y cómo una dieta equilibrada rica en antioxidantes puede influir en nuestra salud general. Este conocimiento permitirá a los participantes tomar decisiones más informadas para promover su bienestar y adoptar un enfoque proactivo hacia su salud.
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Barcelona | TBA | TBA | 4 de junio 2024 (18h-20h) |
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Patricia Benejam
Dietista-nutricionista y fundadora de Estrella Polar – Alimentació & Terapia Energètica. Sector de la seguridad alimentaria, investigación y nutrición clínica. Colaboradora con la Unitat-UB Bullipèdia de Ferran Adrià. Técnicas de introspección durante más de 6 años: Consciencia Sensorial, la Armonización Energética y el Método de Liberamiento de Corazas.